7 novembre 2009
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Ce midi j'ai fait une recette de poulet au cidre, et tout le monde s'est régalé:
¨Pour 4-5 personnes
- 4 belles cuisses de poulet
- 50 cl de cidre
- 2 belles échalottes
- un peu de crème fraiche
- une cuillerée d'huile d'olive
- 300 g de champignons coupé en lamelles
Dans une cocotte en fonte, faire revenir les échalottes dans l'huile d'olive.
Quand elles sont dorées, ajouter les cuisses de poulet, les faire dorer de chaque côté. Ajouter les champignons.
Puis mouiller avec le cidre, fermer la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure.
Ajouter du cidre régulièrement.
Quand la cuisson est terminée, prélever le jus et délayer dans un bol, 2 cuillerées à soupe de crème fraiche avec ce jus.
Servir bien chaud avec champignons et pommes rissolées par exemple.
Nous étions 5 et tout le monde s'est régalé
Bon appétit
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Au fil des jours
6 novembre 2009
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12:19
J'aurais aimé pouvoir annoncer une bonne nouvelle, ou même dire : il y a ça ! mais on va le soigner.
Eh non, il faut encore attendre, ils ont vu un ganglion sus claviculaire de 1,5 cm.
Pour en savoir plus il doit passer un pet scan, quand ? on n'en sait rien, le temps que le radiologue fasse parvenir le courrier au gastro qui décidera de prendre un rendez vous pour le pet scan.
Vue la lenteur de leurs services......... et pourtant tout est dans la même clinique.
Alors nous sommes rentrés surtout très déçus et un peu désorientés.
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Au fil des jours
6 novembre 2009
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07:10
Nous avons très mal dormi, c'est ce matin à 8h30 que mon mari passe son scanner. Toute la nuit, à chaque réveil je faisais la liste de tout ce que j'allais supprimer comme sortie ou réception si c'est grave.
L'attente est presque terminée, mais l'angoisse est au maximum.
Je viendrai ce midi parler des résultats si on nous les communique aussitôt.
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Au fil des jours
5 novembre 2009
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Il n'y a point de déguisement qui puisse longtemps cacher l'amour où il est, ni le feindre où il n'est pas.
François de La Rochefoucauld
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Pensées du jour
4 novembre 2009
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Pour être heureux jusqu'à un certain point, il faut que nous ayons souffert jusqu'au même point.
Edgar Alan Poe
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3 novembre 2009
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Reste devant la porte si tu veux qu'on te l'ouvre. Rien n'est fermé jamais, sinon à tes propres yeux.
Farid Al-Din Attar
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2 novembre 2009
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On n'enseigne pas ce que l'on sait ou ce que l'on croit savoir : on n'enseigne et on ne peut enseigner que ce que l'on est.
Jean Jaurès
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1 novembre 2009
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Cork
Le temps dira tout à la postérité. C'est un bavard ; il parle quand on ne l'interroge pas.
Euripide
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31 octobre 2009
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La conquête du superflu donne une excitation spirituelle plus grande que la conquête du nécessaire.
Gaston Bachelard
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30 octobre 2009
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Ce que l'on n'a pas reçu pèse beaucoup plus lourd dans la balance des comptes familiaux que ce que l'on a reçu.
Nicole Prieur
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